8 4212 78 80 67 Хабаровск
8 800 333 82 05 Бесплатно по РФ

Химический состав воды в бутылках – что мы пьем?

20.01.2021
12639
2
5 минут
Содержание
    Редакция Экостандарт

    Мы провели химический анализ бутилированной воды известных производителей. Измерили такие показатели, как запах, цветность, содержание Fe, K, Mg и прочие. Для бутилированной воды данные показатели регламентированы санитарными правилами и нормами «СанПиН 2.1.4.1116-02 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».

    Эксперты провели открытый опрос в социальных сетях, чтобы понять, исследование каких марок будет наиболее актуально. В итоге были отобраны следующие марки воды:

    • «Черноголовская»
    • «Липецкий бювет»
    • «Калинов родник»
    • «Шишкин лес»
    • «Аква Минерале»

    Итак, результаты!

    5 место: Аква Минерале

    В бутилированной воде торговой марки «Аква Минерале» оказалась низкое значение жесткости (0,70 мг-экв/л при норме 1,5 – 7 мг-экв/л). Содержание фторид-ионов, щелочности и гидрокарбонатов также ниже нормы. Дефицит этих веществ в воде приводит к кариесу (при недостатке фтора), негативному влиянию на обменные процессы (при недостаточной щелочности и дефиците гидрокарбонатов).

    Концентрация сульфат-ионов, хлорид-ионов, Ca, K, Mg и Na соответствует указанным на этикетке данным. По общему содержанию нитратов и нитритов вода также соответствует установленным требованиям, однако употреблять такую воду ежедневно не рекомендуем, потому что такая вода может вымывать микроэлементы из организма.

    4 место: Шишкин лес

    Как и предыдущий образец, вода «Шишкин лес» слишком мягкая. Кроме того, у нее низкие показатели гидрокарбонатов и щелочности.

    Содержание нитратов, нитритов и фторид-ионов в норме, но по результатам анализа можно сделать вывод о вероятной искусственной минерализации за счет добавления хлорида натрия. По составу минералов она не вредна и ничем не отличается от природной, если соблюден баланс микроэлементов.

    Установленные концентрации сульфат-ионов, хлорид-ионов, Ca, K, Mg и Na соответствуют данным на этикетке и находятся в пределах нормы. Однако по результатам исследования мы не признаем воду «Шишкин лес» физиологически полноценной. Употреблять ежедневно не рекомендуем, потому что такая вода может вымывать микроэлементы из организма.

    3 место: Калинов родник

    По обогащению минералами, значению щелочности и содержанию гидрокарбонатов отнесли «Калинов родник» к физиологически полноценной воде. Производитель указал на этикетке правдивые данные о содержании сульфат-ионов, хлорид-ионов, Mg, K и Na.

    Однако количество солей жесткости оказалось выше нормы. Такая вода может иметь горьковатый привкус, а после кипячения оставлять накипь на кастрюлях и в чайниках. Ежедневно употреблять жесткую воду мы не рекомендуем, потому что она негативно влиять на работу органов ЖКТ.

    2 место: Липецкий бювет (Артезианская)

    В воде марки «Липецкий бювет» установленные концентрации сульфат-ионов, хлорид-ионов, Ca, K, Mg и Na совпадают с информацией производителя.

    Концентрация нитратов-ионов, несмотря на соответствие нормам СанПиН, является завышенной. Такое значение свидетельствует о высокой степени загрязнённости непосредственно в источнике забора воды, поскольку нитраты довольно трудно подвергаются очистке.

    По показателям общей минерализации, щелочности, жесткости и содержанию гидрокарбонатов химики признали воду физиологически полноценной. Однако содержание фтора ниже нормы, поэтому для ежедневного употребления Липецкий бювет не подойдет.

    1 место: Черноголовская

    По значениям общей минерализации, щелочности и содержанию гидрокарбонатов «Черноголовская» признана физиологически полноценной. Концентрации сульфат-ионов, хлорид-ионов, Mg, K и Na соответствуют информации на этикетке. По общему содержанию нитратов и нитритов вода соответствует требованиям СанПиН.

    Единственный показатель, не соответствующий норме, – количество фтора. Однако здесь он незначительно ниже нормы (0, 29 мг/дм3 при норме 0,5-1,5 мг/дм3), что не является противопоказанием для ежедневного употребления.

    Решать вам

    Мы не призываем покупать или не покупать бутилированную воду того или иного производителя. Цель нашего исследования – предоставить читателям правдивые результаты независимой экспертизы химического состава воды данных образцов. А выбор – только за вами. Но не забывайте, что для ежедневного употребления подходит только физиологически полноценная вода, т.е. та, в которой минеральные вещества содержатся в достаточном для человека количестве.

    Читать материал в источнике
    20.01.2021
    12639
    2
    5 минут
    Вернуться к списку

    Комментарии

    Есть что добавить?

    Владимир Куприянов
    12 июня 13:19
    Дайте, пожалуйста, ссылку на это Ваше исследование: https://zen.yandex.ru/media/info_green_washing/issledovanie-himicheskii-sostav-vody-v-butylkah--kakoi-on-602ceb4116b98878e1beb9e2 По той ссылке, которую я привёл, у воды "Чернологовка" и у некоторых других в табличке нет строки с кальцием (Ca), у других нет строки с гидрокарбонатами.
    0
    Ответить
    1 ответ
    EcoStandard group
    ответил Владимиру 25 июня 16:58
    Владимир, добрый день! Исследование проводилось в 2 этапа, по 5 образцов воды в каждом, и перечень показателей во втором отличался от первого. Поскольку жёсткость воды напрямую зависит от содержания карбонатов кальция, то во втором исследовании оставили только показатель жёсткости воды.
    0
    Ответить

    Нажав кнопку, вы даете согласие на обработку
    персональных данных и соглашаетесь
    с политикой конфиденциальности

    Читайте также

    Из чего делают пиротехнику и почему стоит отказаться от салюта в праздники?
    Про состав фейерверков и бенгальских огней, также про влияние эти веществ на наше здоровье и окружающую среду расскажем в статье. Вредно или не очень – разберемся вместе
    30.12.2020
    12931
    Сколько бактерий на масках, которые носили сутки, 3 дня и неделю
    Мы сделали микробиологический смыв с трех разных масок и получили неприятные результаты
    03.12.2020
    7508
    Ваш город Хабаровск
    Да
    Выбрать другой
    Выберите ваш город:
    • Астрахань
    • Брянск
    • Владивосток
    • Волгоград
    • Воронеж
    • Екатеринбург
    • Иркутск
    • Казань
    • Кемерово
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курган
    • Магнитогорск
    • Майкоп
    • Миасс
    • Москва
    • Мурманск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новосибирск
    • Омск
    • Пермь
    • Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саратов
    • Севастополь
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Сургут
    • Сыктывкар
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тюмень
    • Уфа
    • Хабаровск
    • Ханты-Мансийск
    • Челябинск
    • Элиста
    • Южно-Сахалинск